Gabriel travaille depuis 17 ans dans le digital, d’abord à différents postes business au sein de grands groupes (Google, Apple) puis au sein d’agences média. Après une expérience entrepreneuriale en tant que Product co-fondateur, il a occupé plusieurs fonctions de CPO dans des Start-up/Scale-Up comme AB Tasty ou Majelan. Aujourd’hui, Gabriel participe à la transformation digitale du groupe Accor et gère l’équipe en charge des applications mobiles ALL (70 millions de membres dans le monde). Membre actif de la communauté Produit française, Gabriel anime depuis 3 ans un podcast sur le Produit (La French Touch Podcast) et co-organise et anime la Product Conf depuis 2018.